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Chiller In Brewery를 계속 작동시키는 방법은 무엇입니까?

Chiller In Brewery를 계속 작동시키는 방법은 무엇입니까?

Micro Brewery는 발효 과정의 요구 사항을 충족하기 위해 양조장 및 발효 과정에서 많은 냉각이 필요합니다.양조장 공정은 맥아즙을 효모 재생산 및 발효기에 필요한 온도로 냉각시키는 것입니다.발효 공정의 주요 목적은 탱크 내의 온도를 일정하게 유지하고 에틸렌 글리콜 물 또는 알코올 수용액을 냉매로 사용하여 효모가 맥아 즙을 분해하여 발생하는 온도를 빼앗아 효모가 존재하는 내부 환경을 유지하는 것입니다. 안정적으로 살아남습니다.

양조장 시스템

1.작동 원리

열을 흡수한 냉매는 다시 냉장고의 열교환기로 순환하여 프레온과 열을 교환합니다.저온저압의 프레온 증기는 냉매가 가져온 열을 흡수하여 고온고압의 가스가 됩니다.

 

압축기에 의해 부피 압축된 후 고온, 고압의 프레온 가스가 됩니다.그러면 응축기와 팬을 통해 공기와 열교환이 ​​이루어지며 상온, 고압에서는 프레온 액체가 됩니다.팽창밸브의 교축효과를 통해 냉장고의 열교환기에 분사되어 냉매를 냉각시킬 수 있습니다.이러한 주기가 우리가 사용하는 냉장고의 작동 원리입니다.

 

2.지침

공냉식 냉동기의 방열은 외기와 함께 순환되면서 완성되기 때문에 외기의 온도, 습도, 공기 중의 부유물 등 모두가 냉각 효과에 영향을 미칩니다.

양조장 시스템

위의 세 가지 상황에 대해서는 설치 및 사용 중에 주의를 기울이십시오.

온도: 설치 위치를 선택할 때 주의해야 합니다.집 뒤의 시원하고 통풍이 잘되는 곳에 장치를 설치하십시오.위쪽으로 당겨지기 때문에 본체 주변에 40cm의 통풍거리를 남겨두어야 온도차가 크고 원활한 통풍이 가능하여 본체 크기를 늘릴 수 있습니다.에너지 효율 비율.

습도: 습도가 높은 공기는 건조한 공기보다 더 잘 냉각됩니다.

부유물체 : 포플러 캣킨, 캣킨, 머리카락, 먼지 등이 팬에 의해 응축기 표면에 흡착되어 걸쭉해집니다.이는 공기의 순환 효과를 감소시키고 압축기의 부담을 증가시킵니다.에너지 소모가 늘어나 냉동효과가 떨어지며, 전류가 증가하면 압축기도 소손됩니다.따라서 콘덴서 표면의 부착물을 적시에 청소해야합니다.

 

3.온도에 집중하세요

또한 가정용 에어컨과 마찬가지로 프레온도 매년 추가해야 합니다.냉각기를 사용하는 경우 장치의 고압 및 저압 게이지에 반영되는 냉각 효과의 변화에도 주의를 기울여야 합니다.장치가 작동 중일 때 고압 게이지의 포인터 값은 현재 압력과 온도를 반영합니다.온도는 주변 온도보다 5~10°C 높아야 합니다.온도 차이가 이 범위보다 낮은 것으로 확인되면 현재 냉각 효과가 좋지 않으며 프레온이 부족할 수 있음을 의미합니다.

공냉식 냉동기의 작동원리와 주의사항을 이해한 후, 일상적인 유지관리에 대해서도 이해하게 됩니다.작은 문제가 누적되어 큰 실패를 초래하지 않도록 몇 가지 작은 문제를 제거하는 데 더 많은 주의를 기울여야 합니다.이 글이 모든 분들께 도움이 되었으면 좋겠습니다!

양조장 시스템


게시 시간: 2023년 6월 13일