Micro Brewery에서 돈을 절약하는 방법

수제 맥주 양조장으로 성공하는 비결은 파인트당 가격이 충분하면서도 동네 레스토랑보다 저렴하여 수익을 창출하는 것입니다.이러한 경쟁력 있는 가격은 좋은 가격의 고품질 음료를 찾는 사람들을 끌어들일 것이며, 그러한 사람들은 장기적으로 신뢰할 수 있는 고객이 될 수 있습니다.

하지만 주의할 점이 있습니다. 매우 신선하고 소량 생산되는 수제 맥주는 저렴하지 않습니다.수제 맥주의 가격은 다양한 요인의 영향을 받습니다.우리는 다음에 투자한다고 믿습니다.고품질 양조장맥주 배달 장비는 이러한 비용을 일부 줄이는 데 큰 도움이 될 수 있습니다."양조 과정에서 비용을 어떻게 절약할 수 있나요?"라는 질문에 답하려면 다음과 같이 하세요., 우리는 양조장 비용을 분석하고 해당 비용을 줄이는 방법에 대해 논의할 것입니다.

수제 양조장 비용

상업용 맥주와 수제 맥주 모두 물, 효모, 맥아, 홉과 같은 동일한 재료로 시작됩니다. 이는 양조의 기본이며 맥주의 품질을 결정할 수 있습니다.

누룩

효모는 양조장의 취향에 따라 크게 달라질 수 있습니다.일부 양조장은 자체적으로 효모를 만들고 결과적으로 이 성분을 절약합니다.

맥아

맥아는 맥주를 알코올로 바꾸는 설탕을 제공하므로 상업용 및 수제 맥주 양조 과정에서 꼭 필요한 부분입니다.대부분의 수제 맥주 양조장과 달리 상업용 양조장은 보리를 사용하는 대신 옥수수와 쌀 등의 곡물을 혼합하여 비용을 절감합니다.고급 맥아에 대해 프리미엄을 지불하는 것 외에도, 수제 맥주 양조장은 맥주의 풍미를 강화하기 위해 더 많은 맥아를 첨가합니다.

홉

홉에는 다양한 종류가 있으며 특정 품종에 대한 수요가 많을수록 비용이 더 많이 듭니다.

노동

맥주 한 묶음을 만드는 데 약 20시간이 걸린다고 가정하고 양조업자의 평균 시간당 임금이 21달러인 것을 알면 맥주 한 묶음에 최대 420달러의 인건비가 발생할 수 있습니다.그러나 맥주통과 6팩으로 나누어 보면 맥주 한 병의 인건비는 불과 몇 센트에 불과합니다.

맥주 장비 및 현장 대여

양조 과정을 진행하려면 장비를 구입해야 하며 장비를 보관할 공간을 임대해야 합니다.양조 장비와 공간의 총 비용은 양조장의 규모, 구입하는 장비의 양, 새 제품을 모두 구매할 것인지 기존 제품을 모두 구매할 것인지 여부에 따라 달라집니다.그러나 최소한 약 $100,000 또는 심지어 수백만 달러를 지불할 것으로 예상할 수 있습니다.장비 및 공간 비용에는 마케팅, 이벤트 또는 R&D와 같은 다른 중요한 고려 사항이 포함되지 않습니다.

기타 비용

향신료, 커피 원두, 유당, 메이플 시럽, 과일 및 기타 맛있는 첨가물과 같은 특수 재료를 추가하면 4~6팩의 비용이 들 수 있습니다.

그리고 양조를 자주 한다는 것은 양조장 사업의 다른 부분에 시간과 돈을 소비해야 한다는 것을 의미합니다.양조장을 청소하고, 서류 작업을 하고, 세금을 납부하고, 시설을 유지 관리하고, 사업을 홍보하고, 회사 운영과 관련된 기타 모든 작업을 수행해야 합니다.

고품질 장비에 투자하여 수제 맥주 양조장 비용 절감

양조 장비는 비쌀 수 있습니다.그러나 양조 사업 초기부터 사용해 온 표준 솔루션에서 벗어나 더 나은 양조 장비에 투자하면 수제 양조장 비용을 줄일 수 있습니다.귀하의 장비는 실제로 지속되며 양조 과정 중 오염으로 인한 제품 손실을 크게 줄일 수 있습니다.양조장 장비의 첨단 기술을 통해 물, 가스 및 맥주 손실을 절약할 수 있으며 이는 유지 비용을 줄이는 가장 좋은 방법입니다.

비용을 절감하고 최고의 맥주를 생산하는 최첨단 양조장비

당사의 양조 장비는 항상 비용 효율성, 효율성 및 자원 효율적인 운영에 중점을 두고 있습니다.우리는 귀하의 양조장이 경쟁력을 유지하고 계속 성공하려면 이러한 기준이 중요하다는 것을 잘 알고 있습니다.당사의 양조장 장비는 맥주 양조를 위한 최상의 솔루션을 제공한다는 한 가지 목표를 염두에 두고 있습니다.여기서는 맥주 다양성의 유연성과 확장 가능성이 제품의 일관된 맛만큼 중요합니다.

우리는 초기 계획 단계부터 전문 지식을 귀하와 공유합니다.우리는 귀하의 요구에 맞는 이상적인 기계와 용량을 추천하고 귀하가 최고의 맥주 종류를 결정할 때까지 귀하의 위치를 ​​선택할 수 있도록 지원합니다.간단히 말해서, 귀하는 당사의 광범위한 서비스 혜택을 누리고 완전한 서비스를 받을 수 있습니다.턴키 양조 시스템시간과 예산에 맞춰 맥주 양조를 시작하세요.