설명
Draft Beer(드래프트라고도 함)는 병이나 캔이 아닌 통이나 술통에서 제공되는 맥주입니다.가압된 통에서 제공되는 생맥주를 통 맥주라고도 합니다.
보관 및 서빙 온도
캐스크 맥주는 12°C(54°F)의 지하실 온도에서 보관하고 제공해야 합니다.한 통을 개봉한 후에는 3일 이내에 모두 소비해야 합니다.케그 맥주는 플래시 쿨러 또는 지하실의 원격 쿨러를 통해 제공되기 직전에 추가 냉각을 제공합니다.이렇게 하면 맥주가 3~8°C(37~46°F) 사이의 온도로 냉각됩니다.
