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맥주산업 발전과 수제맥주 확대
크래프트 맥주의 개념은 1970년대 미국에서 시작되었습니다.영어 이름은 Craft Beer입니다.크래프트 맥주 생산자가 크래프트 맥주라고 부르려면 먼저 소규모 생산과 독립성, 전통을 갖춰야 합니다.이 종류의 맥주는 강한 맛과 다양한 향을 가지고 있으며, 맥주에 적합합니다.더 읽어보세요 -
나만의 수제 맥주 양조장을 시작하는 방법은 무엇인가요?
양조장 건설 팁 양조장을 계획할 때 양조장이 어떻게 결합되는지 고려해야 할 몇 가지 핵심 요소가 있습니다.링크된 기사에서 우리는 다음과 같은 5가지 주요 영향을 살펴봅니다. 1. 예상 판매량 – 맥주 판매량(성장 포함)에 대한 좋은 예측을 통해 다음과 같은 이점을 얻을 수 있습니다.더 읽어보세요 -
양조장에 적합한 맥아즙 쿨러를 선택하는 방법
맥아즙은 발효조에 들어가기 전에 효모 접종에 필요한 온도로 빠르게 냉각되어야 합니다.이 공정은 판형열교환기(PHE)를 사용하여 완료할 수 있습니다.그러나 많은 사람들이 1단계 PHE를 선택할지, 2단계 PHE를 선택할지 혼란스러워합니다.2단계 PHE: 도시 WA 사용...더 읽어보세요