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  • 양조장에 적합한 맥아즙 쿨러를 선택하는 방법

    양조장에 적합한 맥아즙 쿨러를 선택하는 방법

    맥아즙은 발효조에 들어가기 전에 효모 접종에 필요한 온도로 빠르게 냉각되어야 합니다.이 공정은 판형열교환기(PHE)를 사용하여 완료할 수 있습니다.그러나 많은 사람들이 1단계 PHE를 선택할지, 2단계 PHE를 선택할지 혼란스러워합니다.2단계 PHE: 도시 WA 사용...
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